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馬刺しの総合情報マニュアルガイドブック

馬刺しの総合情報マニュアルの記事一覧

馬刺しの歴史

馬刺しは日本で古くから食べられてきた馬肉の刺身です。

馬刺しは栄養も豊富

馬刺しは栄養も豊富で身体によい食べ物です。

馬刺しの部位

馬刺しに適した馬肉の部位はモモ、ロース、ヒレなどです。

馬刺しは生でも安全

馬刺しは生でも安心、安全な食肉です。

馬刺しの食べ方

馬刺しは良く消毒したまな板、包丁を使って好みの厚さにカットして食べます。